| 发布单位 | 甘肃福昌兴现代农业科技有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2025-03-25 | 生效日期 | 2025-03-25 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/GFCX 0001 S-2025 白牦牛肉香菇酱
本标准规定了白牦牛肉香菇酱的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以白牦牛肉、香菇、菜籽油为主要原料，辅以黄豆酱、豆瓣酱、豆豉、洋葱、芝麻、花生、白砂糖、辣椒、花椒、食用盐、酵母提取物、食用植物香辛料中的一种或多种，添加食品添加剂（乳酸链球菌素），再经配料、炒制、分装、灭菌等工序制成的白牦牛肉香菇酱。
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