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Q/HTLX 0001 S-2021 过油肉皮(皮肚)

发布单位 丹阳市皇塘镇连湘食品厂 发布文号
发布日期 2021-06-02 生效日期 2021-07-09
有效性状态 废止日期 暂无
属性 专业属性
备注

标准介绍

Q/HTLX 0001 S-2021 过油肉皮(皮肚)

Q/HTLX 0001 S-2021 过油肉皮(皮肚)

本标准规定了过油肉皮(皮肚)的要求与试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存及保质期。

本标准适用于以猪肉皮为原料,添加食用植物油,经原料预处理、水洗、油炸、冷却、称重、包装等工艺加工而成的非即食过油肉皮(皮肚)(以下简称产品)。

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