Q/JMNZ 0007 S-2022 风味黑糖

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发布单位	江门市南字食品有限公司	发布文号
发布日期	2022-09-20	生效日期	2022-10-20
有效性状态		废止日期	2027-10-25
属性		专业属性
备注

标准介绍

Q/JMNZ 0007 S-2022 风味黑糖

本标准规定了风味黑糖的产品分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于以黑糖为原料，选择性添加一种或几种辅料（辅料包括蜂蜜、姜汁、姜粉、红枣、白胡椒粉、重瓣红玫瑰、桂花、菊花、桂圆、阿胶、陈皮或其提取物、沙棘或其提取物、桃仁或其提取物、黄精或其提取物、五指毛桃或其提取物、肉桂或其提取物、玫瑰花或其提取物、枸杞子或其提取物、大枣或其提取物、山楂或其提取物、桂圆粉等），以合理配比，以合理配比，经加工制成粉状或块状风味黑糖产品。

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