| 发布单位 | 广西百桂堂食品科技有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2022-07-15 | 生效日期 | 2022-08-15 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 2027-08-07 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/BGT 0008 S-2022 速溶红糖制品
本标准规定了速溶红糖制品的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以红糖（或甘蔗、或甘蔗汁、或甘蔗浓缩汁）为主要原料，添加（或不添加）姜等辅料（详见第4章），红糖经熬煮（或甘蔗经压榨、提汁、除杂、浓缩、熬煮；或甘蔗汁经浓缩、熬煮；或甘蔗浓缩汁经熬煮），打砂、成型及干燥、粉碎、加辅料混合、制粒、干燥、包装等工艺加工制成的速溶红糖制品。
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