| 发布单位 | 国家市场监督管理总局,国家标准化管理委员会 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2024-11-28 | 生效日期 | 2026-06-01 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 2025-09-30 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
GB/T 44984-2024 肉与肉制品中 L-(+)-谷氨酸含量的测定
本文件描述了测定肉与肉制品中游离 L-（+）-谷氨酸含量的分光光度法和光吸收酶标法。
本文件适用于肉与肉制品。
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