| 发布单位 | 石家庄双盛堂生物制品有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2021-10-26 | 生效日期 | 2021-10-26 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 2026-12-21 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/SSST 0006 S-2021 食用胶珠
Q/SSST 0006 S-2021 食用胶珠
本标准规定了食用胶珠的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则及标识、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于以阿胶丁或骨胶原阿胶制品丁为原料，牡蛎粉为辅料;牡蛎粉置于热锅中加热后加入胶丁，搅拌、胶丁受热变软膨胀成珠状、内无溏心时取出、筛去牡蛎粉和不规则胶珠、摊薄放凉、阴干、包装制成的可以直接食用的胶珠。
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