Q/LSG 0002 S-2026 鸡肉粉(固态复合调味料)

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发布单位	漯河双汇生物工程技术有限公司	发布文号
发布日期	2026-01-12	生效日期	2026-01-12
有效性状态		废止日期	暂无
属性		专业属性
备注

标准介绍

Q/LSG 0002 S-2026 鸡肉粉(固态复合调味料)

本标准规定了鸡肉粉（固态复合调味料）的要求、检验方法、检验规则等。

本标准适用于以鲜（冻）鸡产品【整鸡、鸡肉（含或不含骨）】中的一种或多种为原料，配以食用盐、味精、香辛料及香辛料粉（GB/T 12729.1 名单中除罂粟之外品种、当归、山奈、荜茇、姜黄、西红花、草果中的一种或几种）中的两种或两种以上，添加或不添加抗氧化剂【柠檬酸、D-异抗坏血酸钠、维生素 C（抗坏血酸）、丁基羟基茴香醚（BHA）、没食子酸丙酯（PG）、迷迭香提取物】、食品用香精中的一种或几种，经预处理、蒸煮、喷雾干燥、灌装或包装等工艺加工而成的含两种或两种以上调味料的鸡肉粉（固态复合调味料）。

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