| 发布单位 | 青河县隆濠生物科技发展有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2023-02-14 | 生效日期 | 2023-03-15 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 2028-03-06 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/QLH 0009 S-2023 罐头食品（果酱）
本标准规定了果酱的定义、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以一种或两种及两种以上可食用水果（沙棘、杏、草莓、梨等）或对应的果浆、糖为主要原料，经清洗、挑选、预处理、煮制、打浆（或破碎）、添加（或不添加）蜂蜜、食品添加剂配料、浓缩、装罐、密封杀菌制成的果酱。
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