| 发布单位 | 河南六颗松食品有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2025-12-15 | 生效日期 | 2025-12-15 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/HLKS 0001 S-2025 食用菌干制品
本标准规定了食用菌干制品的分类、要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于以干食用菌【双孢菇、平菇、香菇、花菇、榛蘑、牛肝菌、牛肚菌、松茸、松露（块菌）、鸡枞、鸡油菌、黑木耳、银耳、毛木耳、白灵菇、草菇、红平菇、猴头菇、金顶蘑（黄金菇）、茶树菇、滑子菇（滑菇、珍珠蘑）、羊肚菌、姬松茸、牛舌菌、竹荪、鸡腿菇、真姬菇、海鲜菇、口蘑、金针菇、鲍鱼菇、杏鲍菇、蛹虫草（虫草花）中的一种或几种】为主要原料，经分选、干燥或不干燥、包装而制成的非即食食用菌干制品。
根据原料不同可分为:单一型食用菌干制品、混合型食用菌干制品。
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