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Q/AOH 0001 S-2025 干果制品

发布单位 廊坊市澳华食品有限公司 发布文号
发布日期 2025-03-25 生效日期 2025-03-25
有效性状态 废止日期 暂无
属性 专业属性
备注

标准介绍

Q/AOH 0001 S-2025 干果制品

本标准规定了干果制品的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、 标识、包装、运输、贮运和保质期。

本标准适用于以经干燥预处理过的水果干制品(桂圆干、葡萄干、夏威夷果、枸杞、无花果干、柠 檬干、香蕉干、青梅干、山楂干、柚子干、橙子干、苹果干、芒果干、菠萝干、哈密瓜干、草莓干、凤梨干、梨干、火龙果干、猕猴桃干、荔枝干、红枣干、柿饼、桃干中的一种或几种)为原料,经挑选、 包装等工序加工而成的即食干果制品。

按照原料配比不同分为:单一型水果干制品、混合型水果干制品。

本标准适用于水果干制品的分装加工过程。

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