| 发布单位 | 德阳市乐明食品有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2026-01-16 | 生效日期 | 2026-02-16 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/LMS 0001 S-2026 调味非发酵豆制品
本标准规定了调味非发酵豆制品的技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以大豆为原料，辅以食用盐、菜籽油(或大豆油、或玉米油、或棕榈油)、酿造酱油、泡辣椒、干辣椒、花椒、胡椒、孜然、香辛料(桂皮、小茴香等)、芝麻中的多种，添加或不添加谷氨酸钠、鸡肉香精或牛肉香精，经挑选、浸泡、磨浆、过滤、煮沸、揭皮、裹制成型、调味、灭菌、包装而成的调味非发酵豆制品。
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