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Q/YALMJ 0002 S-2025 半固态(酱)调味料

发布单位 延安市宝塔区老孟家大名府食品有限公司 发布文号
发布日期 2025-12-15 生效日期 2025-12-20
有效性状态 废止日期 暂无
属性 专业属性
备注

标准介绍

Q/YALMJ 0002 S-2025 半固态(酱)调味料

本文件规定了半固态(酱)调味料的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存。

本文件适用于分别选用芝麻(仁)、芝麻(熟)、花生(生或熟)、花生米(仁)、黄豆、方便面、植物油、食用盐、味精、鸡精调味料、白砂糖、小麦粉、鸡肉精粉、红枣粉、十三香调味料、蚝油、豆腐乳、调味料酒、韭菜酱、味极鲜调味料、鸡汁调味料、虾油王调味料、香油、饮用水为原料,经筛选、清洗、炒制、冷却、脱皮或不脱皮、研磨、配料、混合、加热熟化或不加热熟化、胶体磨均质或不均质、灌装、包装制成的半固态(酱)调味料。

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