Q/JWTS 0004 S-2020 综合谷物粉

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发布单位	金维他（福建）食品有限公司	发布文号
发布日期	2020-02-01	生效日期	2020-02-15
有效性状态		废止日期	暂无
属性		专业属性
备注

标准介绍

Q/JWTS 0004 S-2020 综合谷物粉

本标准规定了综合谷物粉的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、贮存、运输及保质期。

本标准适用于以燕麦粉（或片）、红薏仁粉、白薏仁粉、山药粉、木瓜粉、糙米粉、荞麦粉、小麦粉、玉米粉、大豆粉、花生粉、绿豆粉（或片）、红枣粉、杏仁粉、腰果粉、核桃粉、黑豆粉、莲子粉、红豆粉、黑米粉、豆奶粉、植脂末、白砂糖、麦芽糊精、小麦低聚肽、低聚异麦芽糖、低聚木糖、乳糖、食用葡萄糖、结晶果糖、膳食纤维、猴头菇粉、食用螺旋藻粉、α-淀粉酶（α-淀粉酵素）、脂肪酶（脂肪酵素）、纤维素酶（纤维酵素）、蛋白酶（蛋白酵素）的一种（或几种）为原料，添加（或不添加）益生菌（嗜酸乳杆菌、长双歧杆菌、嗜热链球菌）、碳酸钙，经配比、混合、包装制成的经冲调后即可食用的综合谷物粉。

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