| 发布单位 | 福建恒绿生物科技有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2019-10-25 | 生效日期 | 2019-11-25 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/FJHL 0001 S-2019 食用菌面制品
Q/FJHL 0001 S-2019 食用菌面制品
本标准规定了食用菌面制品的要求，试验方法，检验规则，标志、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于以小麦粉、食用菌、食用盐、水为原料，添加或不添加食品添加剂（碳酸钠、碳酸钾、丙二醇、山梨糖醇、丙酸钙、丙酸钠、单辛酸甘油酯）辅料，食用菌经打浆或提取，再经调粉和面、熟化、压延、干燥或不干燥、截断、称重、包装制成非即食的食用菌面制品。
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