| 发布单位 | 国家标准化管理委员会,国家市场监督管理总局 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2026-05-25 | 生效日期 | 2026-12-01 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
GB/T 18525.3-2026 农产品辐照工艺 第3部分：干果
本标准代替GB/T 18525.3-2001 红枣辐照杀虫工艺
本标准代替GB/T 18525.4-2001 枸杞干、葡萄干辐照杀虫工艺
本文件规定了干果辐照加工的辐照装置、辐照前、辐照过程、辐照后、记录和文件管理等要求。
本文件适用于以新鲜水果（如红枣、枸杞、葡萄等）为原料，经晾晒、干燥等脱水工艺加工而制成的干果食品辐照杀虫和杀菌。
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