| 发布单位 | 漳州市佳乐食品有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2019-04-20 | 生效日期 | 2019-05-18 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/ZJLS 0002 S-2019 米粉
Q/ZJLS 0002 S-2019 米粉
本标准规定了米粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以大米为主要原料，添加或不添加食用淀粉、蛋黄粉、海藻原浆、果蔬粉中的一种或多种为辅料，经清洗、浸泡、磨浆、搅拌、出条、蒸煮、成型、干燥、包装等工序制成的非即食米粉系列产品，须经煮熟后食用。
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