| 发布单位 | 柳州市康小乐牛奶有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2026-10-16 | 生效日期 | 2026-10-16 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/KXL 0002 S-2022 康小乐悠然乳酸菌饮料
本文件规定了康小乐悠然乳酸菌饮料的产品类型、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存、保质期。
本文件适用于以水、生牛乳、乳粉、炼乳、白砂糖中的全部或部分为原料,接种发酵菌种(罗伊氏乳杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌),发酵酸度达到70ºT 以上,再按配方进行配料,添加食品添加剂(羧甲基纤维素钠、柠檬酸钠、三聚磷酸钠、柠檬酸、乳酸、甜蜜素、山梨酸钾)、食用香精,经灌装、高温杀菌(或未杀菌)等工序制成的乳酸菌饮料。
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