| 发布单位 | 河南白硕面业有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2019-04-30 | 生效日期 | 2019-04-30 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/HBM 0002 S-2019 花色挂面
Q/HBM 0002 S-2019 花色挂面
本标准规定了花色挂面的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。
本标准适用于以小麦粉为主要原料，添加或不添加食用盐、碳酸钠、鸡蛋（清洗、打蛋）、绿豆（磨粉）、黄豆（磨粉）、香菇（磨粉）、高粱（磨粉）、食用红薯淀粉、荞麦（磨粉）、菠菜（清洗、打浆）、胡萝卜（清洗、打浆）、辣木叶（粉碎）中的几种，经加水和面、熟化、压延、烘干、切条、包装而制成的花色挂面。
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