| 发布单位 | 卫生部 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2003-09-24 | 生效日期 | 2004-05-01 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
GB 16565-2003 油炸小食品卫生标准
GB 16565-2003 油炸小食品卫生标准 Hygienic stanard for fried food
本标准代替GB 16565-1996
本标准规定了油炸小食品的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输要求和检验方法。
本标准适用于以面粉、火粉、豆类、薯类、蔬菜、水果、果仁为主要原料，按一定工艺配方，经油炸制成的各种定型包装的小食品。
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