Q/BBAH 0030 S-2018 煎炸专用食用油脂制品

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发布单位	益海嘉里食品营销有限公司	发布文号
发布日期	2018-07-03	生效日期	2018-07-03
有效性状态		废止日期	暂无
属性		专业属性
备注

标准介绍

Q/BBAH 0030 S-2018 煎炸专用食用油脂制品

本标准规定了煎炸专用食用油脂制品的技术要求、标签、标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于以一种或一种以上的动、植物油脂为原料，经过精炼（含半精炼）、调配、氢化、酯交换、分提中的一种或几种方式加工，再经过急冷捏合加工工艺，添加（或不添加）特丁基对苯二酚（TBHQ）、丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯(BHT)等食品添加剂，加工而成的煎炸专用食用油脂制品（以下简称“产品”）。包括氢化油、起酥油等。

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