Q/HZS 0003 S-2019 食用动物油脂

分享到

发布单位	河南彰盛味业食品有限公司	发布文号
发布日期	2019-08-10	生效日期	2019-08-10
有效性状态		废止日期	暂无
属性		专业属性
备注

标准介绍

Q/HZS 0003 S-2019 食用动物油脂

本标准规定了食用动物油脂的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。

本标准适用于以鲜（冻）畜禽骨（猪骨、牛骨、鸡骨、鸭骨、羊骨）、鲜（冻）畜禽脂肪（猪、牛、鸡、鸭、羊的板油、肉膘、肉膜或附着于内脏器官的纯脂肪组织）中的一种或多种为原料，加入食用盐、生活饮用水、氢氧化钠、乳酸、维生素E中的多种，添加或不添加食用动物油脂（鸡油、鸭油、猪油、牛油、羊油）（外购）、抗氧化剂【丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)、特丁基对苯二酚(TBHQ)中的一种或多种】，经预处理、提炼、调配、盐析、精炼（脱酸、水洗、脱水）或不精练、灌装、包装等工艺加工而成的食用动物油脂。

下载标准.pdf

【声明】本站所有资料版权归属原始发布机构，本站仅为信息展示平台。资料仅供个人学习与技术交流使用，严禁用于任何商业用途。本站不对资料的准确性、完整性及时效性等作任何担保，因使用本站资料引发的任何风险、损失或争议，均由使用者自行承担。继续访问或下载即表示您已完整阅读、充分理解并无条件接受本声明全部内容；若有异议，请立即停止使用。