| 发布单位 | 国家标准化管理委员会,国家市场监督管理总局 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2019-05-10 | 生效日期 | 2019-12-01 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
GB/T 37512-2019 粮油检验 实际与理论ECN42甘三酯含量差值的测定
GB/T 37512-2019 粮油检验 实际与理论ECN42甘三酯含量差值的测定
本标准规定了油脂中实际等效碳数42（ECN42HPLC）甘三酯含量与理论等效碳数42（ECN42理论）甘三酯含量绝对差值的测定方法。
本标准适用于橄榄油，适用于检测各类别橄榄油中是否掺有少量籽油（富含亚油酸）。
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