| 发布单位 | 麦积区宏胜食品生产坊(个体工商户) | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2025-04-27 | 生效日期 | 2025-04-27 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/MHS 0001 S-2025 鲜面条
本标准规定了面条的生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮)、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以小麦粉为原料,辅以鸡蛋、水、食品添加剂食用盐、碱面,经配粉、和面、挤压成型、切割等工序制成的面条。
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