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DB35/T 734-2007 闽笋干加工技术规程

发布单位 福建省质量技术监督局 发布文号
发布日期 2007-08-31 生效日期 2007-09-20
有效性状态 废止日期 暂无
属性 专业属性
备注

标准介绍

DB35/T 734-2007 闽笋干加工技术规程

DB35/T 734-2007 闽笋干加工技术规程

本标准规定了闽笋干加工的基本要求、采笋选料、剥壳削篼、蒸煮杀青、漂洗冷却、压榨脱水、烘烤干燥、成品处理等工艺要求。

本标准适用于闽笋干的加工制作。

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