| 发布单位 | 国家质量监督检验检疫总局 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2008-06-25 | 生效日期 | 2009-06-01 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
GB/T 22098-2008 啤酒企业HACCP实施指南
GB/T 22098-2008 啤酒企业HACCP实施指南 Practical guidance of HACCP for breweries
本标准规定啤酒企业HACCP实施指南的术语和定义、总要求、体系的建立（十二个步骤）。
本标准适用于啤酒企业涉及的产品和生产过程中对重要危害的鉴别、评价和控制（HACCP）的应用。具体实施时，鼓励企业在本标准的基础上根据生产实际情况添加或更改部分内容，以确保HACCP体系适用于企业的目的产品。
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