Q/HQS 0002 S-2023 骨髓油

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发布单位	河南青山食品科技有限公司	发布文号
发布日期	2023-10-04	生效日期	2023-10-04
有效性状态		废止日期	暂无
属性		专业属性
备注

标准介绍

Q/HQS 0002 S-2023 骨髓油

本标准规定了骨髓油的术语和定义、要求、检验方法、检验规则等。

本标准适用于以畜禽（牛、鸡、羊中的一种或几种）的鲜（冻）骨为原料，经清洗、破碎、蒸煮、过滤、静止分层，收集上层的油状油溶物，经浓缩、添加或不添加葱、姜、蒜、丁基羟基茴香醚（BHA）、迷迭香提取物、特丁基对苯二酚（TBHQ）、维生素E、二丁基羟基甲苯（BHT）、没食子酸丙酯（PG）、调和（杀菌）、分装而成的骨髓油。

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