Q/LQS 0005 S-2019 半固态调味料

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发布单位	漯河市青山高科技生物技术开发有限公司	发布文号
发布日期	2019-04-15	生效日期	2019-04-15
有效性状态		废止日期	暂无
属性		专业属性
备注

标准介绍

Q/LQS 0005 S-2019 半固态调味料

本标准规定了半固态调味料分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。

本标准适用于以植物油（大豆油、芝麻油或菜籽油）、食用动物油脂（猪油、牛油、鸡油、羊油）、花生酱（花生仁）、芝麻酱、芝麻、豆瓣酱、番茄酱、剁椒、小米辣、泡姜、料酒、食醋、甜面酱、辣椒、花椒、酸菜、蒜、葱、酱油、生抽、蚝油、香辛料（八角、桂皮、小茴香、香叶、草果）食用盐、生活饮用水、白砂糖、谷氨酸钠（味精）、5′-呈味核苷酸二钠、琥珀酸二钠、ε-聚赖氨酸盐酸盐、辣椒红油、山梨酸钾、食品用香精（猪肉风味、鸡肉风味、牛肉风味、麻辣风味、迷迭香风味）中的几种为原料，经混合、炒制或不炒制、自然冷却、包装而成的非即食半固态调味料。

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