| 发布单位 | 中国酒业协会 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2025-09-15 | 生效日期 | 2025-10-15 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
T/CBJ 1109-2025 饮料酒饮后血液中酒精代谢速率评价方法
本文件规定了饮料酒饮后酒精代谢速率的原理、试剂和材料、实验步骤、饮后酒精代谢速率评价。
本文件适用于以模式动物（大鼠、小鼠）为实验对象，饮用同类型饮料酒、同酒精度（1%vol 以内），饮后酒精代谢速率评价，为满足试验方法的可操作性进行了基于酒精度的实验组别划分。
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