| 发布单位 | 江西丰旺食品有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2023-01-09 | 生效日期 | 2023-01-09 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 2028-01-18 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/JFW 0003 S-2023 颐丰旺牌方便米粉
本标准规定了颐丰旺牌方便米粉的分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以大米、和（或中碎米）、水为主要原料，选择性添加食用玉米淀粉辅料，经浸泡、粉碎、自熟挤丝、老化、复蒸、干燥、切断、包装等工艺制成的米粉干，再选择性添加即食调味料包，经组合包装制成的颐丰旺牌方便米粉（非即食）。
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