| 发布单位 | 厦门市胜瑞食品科技有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2020-03-20 | 生效日期 | 2020-03-30 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/XMSR 0001 S-2020 调配薯粉
本标准规定了调配薯粉的要求，试验方法，检验规则，标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以薯粉（魔芋粉、木薯粉、甘薯粉、马铃薯粉等）为主要原料，适量添加食用淀粉、植物蛋白、食用葡萄糖、黄原胶、卡拉胶、海藻酸钠、碳酸钙、碳酸钠、酪蛋白酸钠、乙基麦芽酚中的若干种为辅料，经配料、混合、包装等工艺制成的非即食调配薯粉。
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