Q/HZL 0002 S-2023 烘焙杂粮粉

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发布单位	河南最来实业发展有限公司	发布文号
发布日期	2023-04-12	生效日期	2023-04-12
有效性状态		废止日期	暂无
属性		专业属性
备注

标准介绍

Q/HZL 0002 S-2023 烘焙杂粮粉

本标准规定了烘焙杂粮粉的分类、要求、检验方法、检验规则等。

本标准适用于以杂粮粉（荞麦粉、青稞粉、燕麦粉、高粱粉、莜麦粉、薏仁粉、黍米粉、稷米粉、藜麦粉、小米粉、黑麦粉、玉米粉、大豆粉、黑豆粉、绿豆粉、黑米粉、红薯粉、紫薯粉中一种或几种）为主要原料，添加或不添加糯米粉、小麦粉、全麦粉、谷朊粉、花生、黑芝麻、红枣、核桃、果蔬粉（南瓜粉、菠菜粉、胡萝卜粉、番茄粉、西兰花粉、胡萝卜粉、红枣粉、火龙果粉、紫甘蓝粉、甜菜根粉、土豆粉、橙子粉、蓝莓粉、百香果粉、草莓粉、黄瓜粉、冬瓜粉、哈密瓜粉、青椒粉、菠萝粉中的一种或几种）中的一种或几种，经配料、混合、烘焙（非熟制）、晾凉、包装而成的非熟制非即食烘焙杂粮粉。

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