| 发布单位 | 湖北真福医药有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2023-04-06 | 生效日期 | 2023-04-20 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/HBZF 0010 S-2023 纳豆粉II
本标准规定纳豆粉II的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以大豆、食用大豆粕、大豆蛋白粉、植物蛋白酶解物或甘薯干的一种或几种为主要原料，经原料预处理，蒸煮（蒸汽灭菌），接种枯草芽胞杆菌发酵、分离、浓缩、喷雾干燥、包装等工艺加工制成的发酵性豆制品--纳豆粉II。
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