| 发布单位 | 海口市市场监督管理局 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2024-08-26 | 生效日期 | 2024-09-26 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
DB4601/T 11-2024 集体用餐配送单位布局设置与加工配送管理规范
本文件规定了集体用餐配送单位的术语和定义、选址、布局设置、加工配送管理、废弃物处理及有害生物防治、人员管理、食品安全管理、安全与追溯、应急和召回、管理提升、环保节约等要求。
本文件适用于集体用餐配送单位的布局设置与加工配送管理。
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