Q/JSCS 0006 S-2022 速冻调制鹅肝（熟制品）系列

分享到

发布单位	江苏淳山食品有限公司	发布文号
发布日期	2022-03-23	生效日期	2022-04-16
有效性状态		废止日期	暂无
属性		专业属性
备注

标准介绍

Q/JSCS 0006 S-2022 速冻调制鹅肝（熟制品）系列

本标准规定了速冻调制鹅肝（熟制品）系列的分类与命名、要求、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存及保质期。

本标准适用于以鹅肝为原料，选择性配以牛奶、食用盐、白砂糖、红酒、清酒、花雕酒、白兰地酒、玫瑰露酒、冰糖、酱油、黑胡椒、果酱（不含苹果、山楂）、香辛料（不含罂粟），经搅拌、浸泡、煮制、搅打成泥或不搅打成泥、成型或不成型、冷却、浸泡调味、添加或不添加坚果籽类、包装、速冻而制成的速冻调制鹅肝（熟制品）系列（以下简称产品）。

下载标准.pdf

【声明】本站所有资料版权归属原始发布机构，本站仅为信息展示平台。资料仅供个人学习与技术交流使用，严禁用于任何商业用途。本站不对资料的准确性、完整性及时效性等作任何担保，因使用本站资料引发的任何风险、损失或争议，均由使用者自行承担。继续访问或下载即表示您已完整阅读、充分理解并无条件接受本声明全部内容；若有异议，请立即停止使用。