Q/FSHZS 0002 S-2021 速冻薯芋类制品（非即食)

分享到

发布单位	贺州市八步区丰收农产品种植专业合作社	发布文号
发布日期	2021-09-13	生效日期	2021-09-30
有效性状态		废止日期	2026-09-25
属性		专业属性
备注

标准介绍

Q/FSHZS 0002 S-2021 速冻薯芋类制品（非即食)

本标准规定了速冻薯芋类制品（非即食)的产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。

本标准适用于以红薯、芋头、马铃薯、生姜、莲藕、荸荠等其他薯芋类为原料，经挑选、清洗、削皮、分切、调制(或熟制后调制)【添加或不添加辅料(食用盐、食用动(植)物油脂、味精、食用淀粉)】或不调制、熟制（油炸或蒸煮）或不熟制、成型或不成型、包装、速冻（使产品中心温度达到-18℃以下)、入库冷藏等工艺加工制成的非即食速冻薯芋类制品。

下载标准.pdf

【声明】本站所有资料版权归属原始发布机构，本站仅为信息展示平台。资料仅供个人学习与技术交流使用，严禁用于任何商业用途。本站不对资料的准确性、完整性及时效性等作任何担保，因使用本站资料引发的任何风险、损失或争议，均由使用者自行承担。继续访问或下载即表示您已完整阅读、充分理解并无条件接受本声明全部内容；若有异议，请立即停止使用。