| 发布单位 | 工业和信息化部 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2021-08-21 | 生效日期 | 2022-02-01 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
QB/T 5633.2-2021 氨基酸、氨基酸盐及其类似物 第2部分：L-谷氨酰胺
本文件规定了L-谷氨酰胺的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本文件适用于以淀粉质或糖类为原料，经生物发酵法生产的，用于食品加工用的L-谷氨酰胺。
QB/T 5633.2-2021 氨基酸、氨基酸盐及其类似物 第2部分：L-谷氨酰胺
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