| 发布单位 | 天慎食品（上海）有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2025-09-28 | 生效日期 | 2025-10-20 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/BBBA 0002 S-2025 果冻预拌粉
本标准适用于以以葡萄糖、白砂糖、全脂奶粉、植脂末、海藻糖、麦芽糊精、琼脂、食用盐、魔芋粉、抹茶粉、椰浆粉、椰子粉、南瓜粉、可可粉、草莓粉、芒果粉、速溶豆粉、蛋黄粉、蛋白粉、复合调味料为原料（原料可根据生产要求进行选配组合添加使用），添加或不添加食品添加剂或食品营养强化剂(中的一种或几种)，经配料、粉碎或不粉碎、混合、包装工艺制成的果冻粉(又称布丁粉或布蕾粉)为原料，经原料预处理、配料、混合、内包装、金属探测，外包装等工艺制成的果冻预拌粉。
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