| 发布单位 | 深圳市市场监督管理局 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2024-05-07 | 生效日期 | 2024-06-01 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
DB4403/T 448-2024 深圳特色粤菜菜品 南澳海胆炒饭
本文件规定了深圳特色粤菜菜品南澳海胆炒饭的原辅材料及质量要求、制作工艺、食用时间和温度、技术要求、加工场所、设施与设备要求、人员要求等。
本文件适用于深圳特色粤菜菜品南澳海胆炒饭的制作与管理。
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