| 发布单位 | 浙江省卫生健康委员会 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2024-12-13 | 生效日期 | 2025-03-12 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
本标准规定了藕粉生产企业的选址及厂区环境 、厂房和车间 、设施与设备的要 求 ， 以及藕粉生产过程中原料 、添加剂和相关产品的采购 、食品安全控制 、检验 、贮存 、运输 、 召回与追溯等人员 、操作的基本要求和管理准则 。
本标准适用于纯藕粉 、速溶藕粉 、调制藕粉等藕粉产品的生产（ 浙江省行政区域内注 册企业委托其他省域企业生产的 ， 应以本规范为依据 ）。
相关公告：浙江省卫生健康委关于发布 《浙江省食品安全地方标准 金线莲》 （DBS33/ 3017-2024 ）的通告
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