| 发布单位 | 南京市市场监督管理局 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2024-09-27 | 生效日期 | 2024-09-30 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
DB3201/T 1184.2-2024 小型食品生产经营单位食品安全管理水平提升指南 第2部分：食品摊贩
本文件提供了食品摊贩的场所环境、设备设施、从业人员、原料控制、过程控制、包装与标签、自查、文件管理、废弃物管理和其他提升要求的指南。
本文件适用于依法备案或登记，有固定场所、固定时间段经营的食品摊贩。
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