| 发布单位 | 龙岩市西闽特食品有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2022-05-25 | 生效日期 | 2022-05-25 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/LXMT 0003 S-2022 畜肉干罐头
本标准规定了畜肉干罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存、保质期及召回。
本标准适用于以鲜、（冻）畜肉主要原料，添加食用盐、白砂糖、酱油、味精、食用植物油、白酒、葱、姜、大蒜、辣椒粉、五香粉及其他香辛料中的一种或多种，经解冻（冻肉）、清洗、切分、预煮、卤制、烘干或不烘干（低温）、真空包装、加热杀菌等工序制成的畜肉干罐头。
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