| 发布单位 | 广州市市场监督管理局 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2023-12-08 | 生效日期 | 2024-01-08 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
DB4401/T 238-2023 生鲜连锁企业食品经营管理规范
本文件规定了生鲜连锁企业的基本要求、采购、运输、验收、贮存、临近保质期、超过保质期和不合格生鲜食品管理、售前准备、门店销售、配送、售后管理、召回、食品安全事故处置。
本文件适用于生鲜连锁企业经营生鲜食品的管理。
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