| 发布单位 | 农业农村部 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2021-05-07 | 生效日期 | 2021-11-01 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
NY/T 3870-2021 硒蛋白中硒代氨基酸的测定 液相色谱一原子光光谱法
NY/T 3870-2021 硒蛋白中硒代氨基酸的测定 液相色谱一原子光光谱法
本文件规定了液相色谱-原子荧光光谱法测定硒蛋白中水解硒代氨基酸的方法。
本文件适用于硒蛋白水解后硒代氨基酸[硒代胱氨酸(SeCys2)、甲基-硒代半胱氨酸(MeSeCys)和硒代甲硫氨酸(SeMet)含量之和]的测定。
本文件适用于植物源硒蛋白和微生物源硒蛋白中硒代氨基酸的测定。
本方法的检出限分别为SeCys20.070mg/kg,MeSeCys 0.032mg、kg ,SeMet 0.14mg/kg。
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