Q/PXGS 0001 S-2023 真空软包装卤蛋(实蛋)

分享到

发布单位	濮阳市小怪兽食品有限公司	发布文号
发布日期	2023-12-26	生效日期	2023-12-26
有效性状态		废止日期	暂无
属性		专业属性
备注

标准介绍

Q/PXGS 0001 S-2023 真空软包装卤蛋(实蛋)

本标准规定了真空软包装卤蛋(实蛋) 的分类、要求、检验方法、检验规则等。

本标准适用于以鸡蛋、鸭蛋中的一种为原料，经清洗、打碎搅拌均匀，添加或不添加生活饮用水、香辛料【花椒、白胡椒、黑胡椒、甘草、豆蔻、八角、桂皮、肉桂、草果、小茴香、月桂叶（香叶）、丁香、山奈、砂仁、高良姜中的一种或几种】、食用盐、纯碱（碳酸钠）中的几种），经成型、卤制、冷却、真空包装、高温杀菌工艺制成的真空软包装卤蛋(实蛋)。

下载标准.pdf

【声明】本站所有资料版权归属原始发布机构，本站仅为信息展示平台。资料仅供个人学习与技术交流使用，严禁用于任何商业用途。本站不对资料的准确性、完整性及时效性等作任何担保，因使用本站资料引发的任何风险、损失或争议，均由使用者自行承担。继续访问或下载即表示您已完整阅读、充分理解并无条件接受本声明全部内容；若有异议，请立即停止使用。