| 发布单位 | 教育部办公厅 | 发布文号 | 教体艺厅函〔2011〕34号 |
| 发布日期 | 2011-09-07 | 生效日期 | 2011-09-07 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 通知 | 专业属性 | |
| 备注 | |||
教育部办公厅关于转发《国家食品药品监督
管理局关于印发餐饮服务食品安全
操作规范的通知》的通知
教体艺厅函〔2011〕34号
各省、自治区、直辖市教育厅（教委），新疆生产建设兵团教育局，部属各高等学校：
为加强餐饮服务食品安全管理，规范餐饮服务经营行为，保障饮食安全，国家食品药品监督管理局印发《关于印发餐饮服务食品安全操作规范的通知》（国食药监食〔2011〕395号），现转发给你们，请严格按照《规范》要求，加强学校食品安全管理，确保采购、加工、供应、贮存等关键环节安全可控，保障师生员工用餐安全。
附件：
教育部办公厅
二○一一年九月七日
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