| 发布单位 | 福建省翰鸿生物技术有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2023-02-15 | 生效日期 | 2023-03-30 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/HHSW 0001 S-2023 蛋黄粉
本文件规定了蛋黄粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存、保质期。
本文件适用于以鲜鸡蛋为主要原料，经选蛋、消毒、打蛋去壳、分离(去除蛋清)、过滤、混合搅拌、冻干后包装等工序制成的蛋黄粉。
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