| 发布单位 | 国家市场监督管理总局,国家卫生健康委员会 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2025-09-02 | 生效日期 | 2026-03-02 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
GB 5009.204-2025 食品安全国家标准 食品中丙烯酰胺的测定
本标准代替GB 5009.204-2014 食品安全国家标准 食品中丙烯酰胺的测定
本标准规定了食品中丙烯酰胺的测定方法。
本标准第一法液相色谱-质谱/质谱法适用于食品中丙烯酰胺的测定。
本标准第二法气相色谱-质谱法适用于除咖啡、茶叶、食糖、婴幼儿配方食品和婴幼儿辅助食品外的食品中丙烯酰胺的测定。
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