Q/JWF 0006 S-2022 附调料包米粉/米线

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发布单位	江西五丰食品有限公司	发布文号
发布日期	2022-07-01	生效日期	2022-07-01
有效性状态		废止日期	2027-08-03
属性		专业属性
备注

标准介绍

Q/JWF 0006 S-2022 附调料包米粉/米线

本标准规定了附调料包米粉/米线的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。

本标准适用于以大米（或碎米）为主要原料，经浸泡、粉碎（或磨浆），添加（或不添加）食用淀粉、果蔬粉、淀粉类蔬菜粉、玉米粉、荞麦粉、小米粉、高粱粉、小麦粉、植物油、食用盐中的一种或多种，经熟化成型、老化、复蒸、烘干等工艺加工制成的多种形式的非即食型干米粉/米线，附加入一种或多种调料包，经煮制方可食用的预包装非即食型米粉/米线（附调料包）。

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