| 发布单位 | 河南省食吉乐食品有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2025-06-10 | 生效日期 | 2025-06-10 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/HSJL 0002 S-2025 速冻面筋
本标准规定了速冻面筋的要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于以湿面筋（或谷朊粉添加生活饮用水）、添加或不添加食用盐、小麦粉中的一种或两种，经搅拌、成型、煮制定型、冷却、切花或不切花、内包、速冻、包装而成的非即食速冻面筋（生制品）。
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