Q/JXNT 0001 S-2023 膳食风味糖浆

Q/JXNT 0001 S-2023 膳食风味糖浆

本标准规定了膳食风味糖浆的要求、食品添加剂和（或）食品营养强化剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。

本标准适用于以水、聚葡萄糖、抗性糊精、果葡糖浆、麦芽糖浆中的一种或两种为主要原料，添加可可粉、可可液块及可可饼块、乳粉、炼乳、水果原浆（菠萝、柠檬、橘、甜橙、山楂、草莓、苹果、芒果、桃 梨、葡萄、枣）、浓缩果蔬汁（菠萝、柠檬、橘、甜橙、山楂、草莓、苹果、芒果、桃、梨、葡萄、枣中的一种或几种为辅料，添加或不添加食用盐、甜味剂（甜菊糖苷、罗汉果甜苷、木糖醇、赤藓糖醇、山梨糖醇、乳糖醇、三氯蔗糖、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、纽甜）、酸度调节剂（碳酸氢钠、柠檬酸、 L-苹果酸、磷酸氢二钠、六偏磷酸钠、三聚磷酸钠）、 抗氧化剂（抗坏血酸）、增稠剂（乙酰化二淀粉磷酸酯、羟丙基二淀粉磷酸酯、羧甲基纤维素钠、黄原胶、卡拉胶、果胶、结冷胶、阿拉伯胶）、乳化剂（单，双甘油脂肪酸酯、乙酰化单、双甘油脂肪酸酯）、防腐剂（山梨酸钾、苯甲酸钠）、着色剂（姜黄素、日落黄、 柠檬黄、胭脂红 、β-胡萝卜素、红曲红、甜菜红、焦糖色）、食品用香精中的一种或几种，经溶糖、熬制、调配、灭菌、灌装而制成的膳食风味糖浆（液体调味料）。